Schneiden Sie die Avocado quer in zwei Hälften, so dass das Messer auf allen Seiten den Kern erreicht. Drehen Sie die Hälften mit den Händen leicht in verschiedene Richtungen und trennen Sie die Frucht. Entfernen Sie das Kerngehäuse – am einfachsten geht das, wenn Sie mit der Messerklinge von oben darauf klopfen und es nach oben abheben.
Legen Sie die Hälfte der Avocado in eine Handfläche. Stecken Sie den Schneebesen senkrecht hinein. Halten Sie das Gerät am Griff fest und drehen Sie es leicht nach beiden Seiten. Drehen Sie es dann zu einer Seite, bis Sie das gesamte Fruchtfleisch von der Schale getrennt haben.
Geben Sie das Fruchtfleisch direkt in den Schneebesen und lösen Sie es, indem Sie die Metallstäbe an den Seiten zusammenführen. Falls erforderlich, die Avocado mit einer Gabel weiter zerkleinern.
